В Минусинском районе единственным местом многочисленного проживания татар является село Восточное. Именно здесь появилась инициатива возродить национальный праздник татарской культуры «Сабантуй», посвященный окончанию посевных работ. На праздник приезжают представители татарских диаспор из Кызыла, Абакана, Минусинска. Каждый праздник посещает муфтий Красноярского края с обращением к мусульманам. «Сабантуй», как истинно массовый праздник, дает каждому человеку, какой бы он национальности, вероисповедания и возраста ни был, возможность повеселиться, поучаствовать в играх – состязаниях или побыть просто зрителем, посмотреть танцевальные номера или послушать песни. На празднике можно отведать национальных татарских и мордовских лакомств, стать участником соревнований в беге с коромыслом, бое горшков или лазании на столб. А еще увидеть зрелищные конно-спортивные состязания, которыми по традиции ознаменовано открытие праздника.